A recente onda de calor está afetando o preço dos ovos. Por serem muito perecíveis, eles estão sendo vendidos por preços mais baratos para que não se perca a produção. Veja abaixo o que mais afeta a cotação do produto.
…
Fim de ano é época de maior consumo de ovos. As contratações temporárias e o 13º salário para os trabalhadores com carteira assinada eleva o poder de compra da população, avalia o diretor da HN Agro, Hyberville Neto. Por ser uma proteína muito presente na mesa do brasileiro, é difícil pensar que os ovos serão deixados de lado, afirma.
Esperamos que essa onda de calor intenso não se repita durante outubro e deva se estabilizar, assim como o impulsionamento de vendas que talvez tenha tido reflexo no preço. A partir agora, o mercado de ovos vai se estabilizar mais porque o consumo é maior no final do ano.
https://economia.uol.com.br/noticias/redacao/2023/09/27/por-que-a-recente-onda-de-calor-tem-afetado-o-preco-dos-ovos-no-brasil.htm: UOL | Entenda por que a onda de calor ajuda a baratear o preço dos ovos